逢年过节,家中必不可少的一道主食就是炸糕角,它是由软糜子和面、包馅料、炸制成熟,有弹性又筋道,不粘牙,吃起来还有淡淡的米香味,老幼皆爱。
炸糕角是本地非常有特色的一种小吃,可以包入豆沙馅、酸菜馅料,一个香甜,一个咸鲜不油腻,各有千秋。
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