靖边县食品药品监督管理局

　　食品生产许可监督检查工作实施方案

　　为进一步规范食品生产许可工作，强化食品生产许可与日常监督检查工作衔接，督促企业落实主体责任，根据市局《榆林市食品生产许可监督检查工作实施方案》（榆食药监发〔2018〕120号）要求，结合我县实际，制定本方案。

　　一、工作目标

　　通过食品生产许可工作监督检查，主要是对获证企业的许可条件保持情况、制度落实情况作细致检查，进一步推进食品生产企业落实主体责任，有效保障广大人民群众食品安全。

　　二、时间安排

　　即日起至8月31日。

　　三、工作内容

　　（一）监督检查范围

　　根据食品生产情况，对我县食品生产企业全覆盖检查，摸清获证企业底数（填报附件1）。

　　（二）监督检查内容

　　对获证企业，重点检查企业规章制度及其执行情况，生产场所环境、卫生持续符合许可条件的情况，设备设施、设备布局和工艺流程持续符合许可要求的情况（填报附件2）。

　　（三）加强整改工作

　　对许可工作监督检查中发现的问题，要及时进行整改和复查。一是对企业生产场所卫生状况差、设备设施维护不及时、人流物流交叉污染、工作人员卫生防护差、相关记录不全等常见问题的整改和复查。二是对重大设备设施、工艺流程发生变化未按时提出变更申请、改变功能车间布局、超期未延续仍继续生产等重点问题处置的整改和复查。该停产整顿的，责令停产；不按要求进行整改的，或者整改后仍不符合许可条件的，要依法吊销许可证书。

　　四、工作要求

　　（一）加强工作指导。重点检查内容：一是材料检查与现场检查相结合，既要检查企业材料的完整性、规范性，又要对企业生产许可条件保持情况实施现场检查。二是检查生产条件、生产过程。三是要全覆盖检查，要将此次监督检查与日常监管工作有机衔接，确保检查对辖区所有企业的覆盖。四是检查与许可证书过渡期安排相结合，督促企业及时变更使用新的许可证和编号，及时更换新包装，确保2018年10月1日起，所有食品生产企业所持证书更换为“SC”编号证书，食品生产者生产的食品不再使用原包装、标签和“QS”标志。

　　（二）突出检查重点。检查注重加强对企业食品安全意识和主体责任意识、食品安全风险防控等方面的教育引导，进一步推动企业主体责任意识。

　　（三）强化整改落实。要注意收集报送重点问题及整改情况，以及检查中发现的典型案例，并填报《食品生产许可获证企业数据统计表》（附件1）、《获证企业许可条件保持情况监督检查统计表》（附件2），分析提出进一步完善监管措施，形成监督检查总结报告，并于9月24日前报县局食品生产许可科。

　　联系人：苗建宏

　　联系电话：4619695

　　附件：1.食品生产许可获证企业数据统计表

　　           2.获证企业许可条件保持情况监督检查统计表