靖边县社会经济调查队对我县城区农产品每五天进行一次价格监测，包含城东、城西、城南、城北、城中，五个采价区，9大类约90小类的采价品种。采价种类分别为蔬菜类、肉类、水产类、粮食类、油类、豆制品类、蛋类、水果类、烟酒类、饮料类。据监测，目前市场价格波幅平稳，同比涨幅在±15%之内；应季节变化，春冬两季价格高于夏秋季。

　　一、基本情况

　　当前，城区粮食类（大米、面粉、小米、黄豆等）、油类(葵花油、菜籽油等）水产类（鲫鱼、草鱼）、蛋类、烟酒类和饮料类等均保持稳定价格，民生消费供给较为充足。据价格监测，截至11月份，县区价格监测点（超市，市场）销售的大米每公斤平均零售价为5.5元，面粉每公斤平均零售价4.9元，葵花油每公斤17.9元，菜籽油每公斤18.2元，等大多数产品的价格基本稳定。近期，部分农产品价格小幅上扬，主要表现在蔬菜、水果类上面。畜禽类（牛肉、猪肉、羊肉、）价格小部分上涨，其中羊肉涨幅明显从60元/公斤的价格已上涨至70元/公斤。蔬菜方面，由于夏秋季本地蔬菜大量上市，茄子、豆角、,青椒、西红柿等各类蔬菜明显比冬季较便宜，其中冬季青椒比夏季每公斤上涨了3元，西红柿每公斤上涨了3.5元，香菜每公斤上涨4元。水果方面，我们对过季水果适时进行更换调查，其中常食用的水果如苹果、香蕉、梨等较夏季均有小幅上扬。

　　据悉，今年县内粮食生产和供应持续向好、库存充裕；大豆进口量屡创新高，由于粮油市场供需关系宽松，部分品种面临去库存压力，价格稳中伴降。因此，预计后期粮油价格仍将保持平稳运行的态势。

　　冬季蔬菜价格会小幅上涨，由于夏秋季蔬菜基本下市，目前蔬菜价格延续回调走势。截至11月10日，城区市场销售的大部分蔬菜品种每公斤零售价处于3-8元的价位。今年蔬菜生产总体向好，因此，后期如不出现恶劣、持续强降雪等极端天气，预计后期城区蔬菜价格将保持稳定走势，有利于满足广大市民对“菜篮子”需求。

　　二、影响冬季价格上涨的原因主要有以下几个方面:

　　（一）季节变化

　　价格的变化在季节轮回变换中有其自有的规律。主要是农业生产受季节影响而发生的季节间产量的不同而造成的，而农产品供给的变化是造成农产品价格季节变动的主要原因。

　　（二）流通成本高

　　农产品流通作为整个农业产业缝中最关键的一环，我国农产品的流通方式比较初级，主要采取“产地收购”—“产地市场集散”—“销地市场集散”—“商贩零售”的现货交易模式，中介主体较多，销售渠道联系松散，流通渠道长，尤其是流通领域层层倒手批发，层层加码加价，使得最终消费交易成本较高，消费难买到实惠。

　　（三）市场环境不同

　　农贸市场处于自由竞争的环境中，摊贩经营者们生产规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众多的竞争者并且经营大致相同的产品。而超市处于相对垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平、所供的产品和服务较市场优，导致价格相比高于农贸市场。

　　农产品与居民生活息息相关，保持农产品正常生产流通和价格秩序，事关农业生产稳定发展和广大人民群众的切身利益，影响日常消费品价格的因素还有很多，人口因素、收入水平、供求关系等。

　　三、建议

　　近年，我县加大了对农业农产品发展的支持力度，推行了各种有效发展农产品的措施，如农业科技发展政策、农业种植补贴、农业贷款扶持等。稳定农产品市场价格，从微观到宏观必须采取相应措施，建议政府、农业等部门：一是加强农业基础建设。切实增加对农业有效有针对性的投入，加大对农业种植的引导，使我县蔬菜品种多样化，确保蔬菜产量稳步增长，能给予市场充足的供应。做好农资供应工作，加大对蔬菜等农产品种植技术、资金和人员的投入，结合蔬菜大县平台，管控、营造好价格环境。二是加强市场流通、运输环节的管控与支持。加大市场价格监管和操纵行为的惩罚力度，强化市场价格监测检查力度，严厉打击乱涨价，哄抬物价等不正当的价格行为，切实履行好市场价格监测职能，来确保市场供应和价格的稳定。（撰稿：王清）