靖边县食药监局全力保障2017年秋季商品交易会食品安全

  农历七月初一至十二(阳历8月22日至9月2日),我县举办2017年秋季商品交易会,也就是俗称的靖边“七月会”,根据县委县政府相关工作部署,为切实做好2017年秋季商品交易会食品安全保障工作,靖边县食药监局多措并举,积极落实监管保障任务。

  一是加强领导,迅速部署。靖边县食药监局迅速召开专题会议,传达上级相关会议精神,根据保障工作特点,科学制定保障工作方案,明确了保障工作负责人及成员,落实了工作任务。交易会开始前,县市场监督管理局局长李宁亲自带队对交易会食品安全进行了巡查指导,并就如何抓好重大活动保障、合理安排人员、检查重点事

  项等提出了具体的要求。8月24日上午,李宁同志又深入到交易会现场,进一步了解食品经营现状、保障方法及进展,对发现的疑难问题及时进行协调沟通。

  二是驻点监管,落实责任。县食药监局向交易会派驻了2个食品稽查中队,对会场进行全方位、全过程、全天候现场监督。执法人员对入会的所有食品经营点、摊贩等进行逐户摸底审查,登记备案,并与各食品经营户及摊贩签订了食品安全责任书。对会场内所有食品经营点的主体资格、健康证明、索证索票、标识标签、冷藏设施、洗消设施、三防设施等方面进行逐项监督检查,对发现的问题现场督促摊位立整立改,坚决确保交易会活动规范安全有序。

  三是强化检测,确保安全。我局对进入会场的食品原料及时快速检测,保证食品原料合格安全,严厉打击销售假冒伪劣食品、“三无”食品、经销不合格食品等违法行为,严把食品质量关,切实保障食品市场消费安全。

  四是强化值守,完善预案。为预防突发食品安全事件的发生,食品药品稽查队研究出台了《靖边县2017年秋季商品交易会餐饮服务安全事故应急处置预案》。在交易会期间,相关工作人员全天候保持通信畅通,坚持24小时值班待命,做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备。