靖边县食品药品监督管理局开展“双节”期间食品生产加工小作坊专项整治活动

  为进一步加强对我县食品生产加工小作坊的整治与规范,防止食品安全事故发生,全力保障我县人民过上快乐祥和的节日。我局从2017年10月2日起对县城内所有食品生产加工小作坊、QS企业及散酒销售企业进行一次拉网式摸排、整顿大检查。

  本次活动重点检查与人民群众生活密切相关的食用油、豆腐、蛋糕、馒头、糕、酒等食品生产加工小作坊。主要检查小作坊食品生产工艺流程,查看各类证照是否齐全,工作人员是否持有健康证,是否按要求穿衣戴帽,是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为,是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐,使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等,同时严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。

  我局执法人员对检查中发现的个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进货台帐和产品销售台帐记录不完整、从业人员未按要求穿衣戴帽、部分食品保质期临近等问题,现场下达了责令整改通知书,责令当事人限期改正。目前,该项工作正在紧张有序开展中。