张家畔食药所全力保障中国•靖边首届七月乡村旅游文化节食品安全

  8月2日至15日(农历6月21日至7月5日),2018年中国•靖边首届七月乡村文化旅游节在靖边县沙漠公园举行。为确保旅游节期间食品安全,预防食品安全事故发生,靖边县食品药品监督管理局精心安排部署,制定印发了重大活动食品安全保障工作方案;由张家畔食品药品监督管理所具体落实保障工作。

  张家畔食品药品监督管理所多措并举,切实做好旅游节期间食品安全保障工作。

  一是加强领导,高度重视。为了认真贯彻落实县委、县政府及县局相关会议精神,树立食品药品监管部门的良好形象,张家畔食药所成立了“一把手”负总责、分管领导具体指挥、食药所全体执法人员“参战”的食品安全保障小组。全面落实食品安全监管责任,确保活动期间不发生食品安全事故。

  二是突出重点,确保监管到位。食品安全保障小组重点对餐饮服务环节的食品采购、贮存、加工、供餐过程等关键环节进行动态式监督,发现问题及时现场督促整改,做好提前排查,并同广大餐饮服务业主签订了食品安全责任书,落实食品安全责任,大大降低了食品安全隐患。截止目前,执法人员共监督检查食品经营企业199家,其中餐饮服务单位159家,食品流通企业35家,出动执法人员162多人次,出动执法车辆42台次。

  三是加强值守,做好应急处置。严格落实24小时值班和领导带班制度,保证投诉举报电话24小时快捷畅通,扎实做好餐饮服务食品安全突发事故防范和处置工作,确保活动期间无食品安全事件发生。