席麻湾市场监管所开展食品小摊贩法律知识培训会

为了规范席麻湾镇集市食品小摊贩经营秩序,强化食品安全保障水平,7月24日,席麻湾市场监管所对辖区内食品小摊贩进行了集中培训。

会上,就《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《行政处罚法》对食品摊贩的规定进行了讲解,并从食品摊贩备案登记、个人卫生、摊位规范摆放、食品原料采购及日常监管重点五个方面内容规定进行了培训,要求经营户依法经营,确保食品安全。

会上要求,食品摊贩经营者必须按规定在管理单位进行备案登记,严格落实食品摊贩经营有关规定,规范食品安全操作,做好经营摊位或场所周围环境卫生防护以及防尘、防蝇、清洗消毒等工作。