2021年10月1日至10月7日，榆林市第十五届运动会暨中小学生运动会第二阶段赛事在靖边县举行，主要有比赛项目5项，裁判和参赛人员共计约1800人，安排集中就餐单位4个，我局主要负责4个集中就餐点的食品安全保障工作。

提前谋划抓部署，精准施策强投入。为做好此次赛事期间食品安全保障工作，我局高度重视，开专题会议，成立工作专班，制定了《食品安全保障工作方案》、《食品安全抽检快检工作方案》，抽调业务骨干对运动会期间的餐饮单位进行了提前介入，严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理实施方案》，对集中就餐单位开展了食品安全大排查大检查，同时与教体局、卫健局、消防等部门开展安全联合大检查两次。

紧盯目标勇担当，精准发力保安全。驻点保障人员积极履职，全面加强赛事期间食品安全监管，力争做到监管责任“零缺位”、食品安全隐患“零漏洞”，严把饮食各环节安全关，早餐、午餐、晚餐等制作过程进行全过程跟踪监管，规范食品加工制作流程，督促食品留样，保护各位裁判和运动员饮食安全和身体健康，确保我市十五运会第二阶段靖边赛区食品安全事件“零发生”。