为进一步做好企业食品安全监督管理工作，推动企业强化食品安全主体责任意识，落实企业主体责任，促进企业食品安全健康发展。近日，县市场监督管理局食品安全与应急管理股联合东坑市场监管所在东坑镇内开展食品安全进企业监督检查。

联合检查小组对辖区内企业食堂和职工食堂进行了全覆盖检查，通过现场检查，发现部分企业职工食堂存在食品留样不规范、餐饮具消毒不规范、“三防”设施不规范、从业人员健康管理制度未落实到位等食品安全操作不规范问题，工作人员现场指导整改，并向从业人员宣传了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规中对单位食堂以及餐饮从业人员食品安全的具体要求。

检查小组要求企业严格落实食品安全主体责任，从业人员要严格遵守食品安全相关法律法规，遵守职业操守，并组织开展学习培训食品安全知识等，保障企业员工饮食安全。并倡导企业食堂实施“互联网+明厨亮灶”，积极营造企业食品安全人人监督的良好氛围；践行“文明餐桌”，设置“小份菜”“半份菜”窗口，提倡自助餐、践行光盘行动，禁止食用野生动物，建立科学健康合理饮食理念。

下一步，我局将会加大力度对企业食堂食品安全进行监管和宣传，让企业落实食品安全主体责任，强化餐饮从业食品安全法律法规培训，企业员工积极参与食品安全监督，形成全社会共同监督食品安全的良好氛围。